营养愉快
健康与成长
为学生实施营养餐的五项措施
为了进一步提高学生的营养饮食管理水平,黄根县已经实施了一个有效的学生营养改善计划的模型,以为在食堂吃饭的学生带来最大的好处。最近,黄牛县教育系统通过特殊培训和学习从业者进行了现场检查和评估,将单个食谱转变为食堂中的两种菜肴,并进行现场检查和供应商的评估。每所学校都为食堂父母设定开放日,以及建造“互联网 +开放式厨房和明亮炉子”的五项关键措施,以确保有效地实施营养餐食计划,并确保学生饮食健康,营养和安全。
01
食堂从业者的学习全部覆盖
Huangyuan县教育系统组织了60多名负责该县30和中学和幼儿园的食品安全和饮食基金管理的人,学校的食品安全和饮食基金会负责人,以及学校的财务人员参与集中学习和培训,并系统地进行了学习和培训,以对食品和饮食资金进行系统的三个教学和饮食资金的培训。”从教育局到学校一级,从负责校园食品安全的第一个人,负责学校食品安全和饮食基金管理的特定人员,学校的财务人员以及食堂从业人员,以实现全面的学习,深入研究的全面覆盖,并逐步学习。通过应用您所学的知识,它有效地增强了中小学(公园)的食堂管理,标准化了所有关键链接,例如食品采购,餐饮,食品安全和基金管理,并有效地提高了餐饮的质量和服务水平。
02
单盘以转换两道菜
Huangyuan县教育局组织了营养餐的实施。学校已经科学地计划了食谱,并合理地匹配了各种成分,以确保每天学生所需的营养量平衡。它可以在该县提供食谱,并将原始的单盘转变为两菜的食谱,而无需更改每日餐标准。统一的食谱和菜肴方便市场查询,并逐渐意识到从“饱满”到“吃得好”的转变。
03
供应商的检查和评估
Huangyuan县教育局的党派成员和各种营养用餐学校的负责人组成了一个检查团队。他们了解了五家供应公司的基本状况,检查了公司的资格,分类研讨会,测试室,样品保留室,冷藏室和其他地方,检查了食品分配,食品安全,生产过程,生产过程和分销公司的其他联系,并评估了通过分配供应的满意度,以询问分配供应,并询问分配的供应,并加强了分配的供应,并加强了分配范围,并加强了分配范围,并加强了分配范围,并加强了分配的范围,并加强了分配的范围,并加强了分配的范围,并获得了分配的范围,并将其加强,并加强了分配的范围,并提高了分配的范围,并将其加强,并将管理,提高食品分配的质量,并确保可以有效,有序地实施营养改进计划,以便每个学生都可以享受安全,营养,美味和健康的饮食。
04
家庭和学校一起工作以建立食品安全
为了加强对学校食堂的食品安全监督,增强了学生的父母和社会对学校食堂管理的理解,促进对学校食堂的标准化管理,并确保学生的饮食安全,Huangyuan County County County County Nutrition Sutrrition School School已完全启动了“食堂父母开放日”,以及一些父母委员会的一些成员,一些父母的代表参与了活动。父母参观了食堂,以进一步了解检查过程,保留食物样本,存储条件以及食物购买和存储分类帐,并与孩子一起用餐。 “自助餐厅开放日”允许父母在各个方面和多层次上了解学校的食堂管理和学生用餐状况,以全面发挥母子委员会和学校饮食委员会的监管作用,并真正使父母成为学校管理工作的参与者和主管。
05
食堂信息构建的全部保证
该县的营养餐饮服务食堂正在积极促进“互联网 +开放式厨房和亮炉的建设”。营养粉学校食堂计划实施和安装智能设备,例如早晨检查工具,智能货物检查机,AI云视频网关和检查区域检查摄像头。通过智能管理端,智能检查端,校园管理终点,阳光宣传端,食品供应商端和教育部门的监督终结等智能平台来实现对传入和即将到来的商品和仓库的监督,并完全保护学生的“舌头上的安全”。
在下一步中,将以问题为导向的人口县教育局严格实施食品安全学校(总统)校长的责任制度,全面增强校园食品安全管理,认真地实施“每日控制,每周检查,并每月派遣工作机制”,并使校园食品安全在深入,详细和实用。
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